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戏说习俗:为什么立春要啃萝卜?

发布时间:2021-07-11 人气:

本文摘要:立春许多地方有不吃萝卜的习俗,这种习俗从何而来,又有哪些保健功效呢? 在许多地方,立春又叫“嘴巴春”。北方立春,最不具代表性的食品是萝卜,不吃萝卜可分成撕开、切片、切丝、做到馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载有:至次日立春之时,无贵贱均咀嚼萝卜,故名“嘴巴春”;清《燕京岁时记》载有:妇女等多卖萝卜而取食之,曰可以却春困也。 不吃萝卜不仅可以解法春困,还可以强化妇女的生育机能,立春萝卜又称作“子孙萝卜”。

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立春许多地方有不吃萝卜的习俗,这种习俗从何而来,又有哪些保健功效呢? 在许多地方,立春又叫“嘴巴春”。北方立春,最不具代表性的食品是萝卜,不吃萝卜可分成撕开、切片、切丝、做到馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载有:至次日立春之时,无贵贱均咀嚼萝卜,故名“嘴巴春”;清《燕京岁时记》载有:妇女等多卖萝卜而取食之,曰可以却春困也。

不吃萝卜不仅可以解法春困,还可以强化妇女的生育机能,立春萝卜又称作“子孙萝卜”。立春要不吃萝卜的典故 传说,远古的时候,人们在狩猎的同时,开始做点农业,那时候三皇五帝也都把种粮列入万行之本。

乡人呢,堪称以种粮为天职。所以,不论三皇五帝,还是乡人百姓,对一岁之首的春,堪称心里十分重视。那时候,人们到了立春这天,之后用各种各样的方式,仪式来庆典。有一年的立春前,当人们离去利落田地场院,打算热热闹闹庆贺立春时,不料,瘟疫四起,使得所有人都传染上了一种真是的疾病。

这种病很鬼,人人心虚气短,失神潦倒,没一丁点精神,那模样真为像喝酒了酒似的,个个都是头重脚轻,连坐抬手的力气也没。立春前一天,一个老道装扮的人回到了一个村庄。

他闻村庄里凝得听得将近鸡鸣狗叫,更加不知有人休息,实在怪异万分。他回到了村边的一户人家,敲敲门,没有人一声。

门虚掩着,他寻思了一下,之后说道着:“屋里有人吗?”推门进门。屋里的炕上躺着五口人,个个脸色焦黄,昏沉沉像睡觉一样,满屋尘土,看样子已是有些日子没有人清扫了。

道人连呼几声没人应,他急忙回到一个中年人跟前,连声问到底,中年人坐了一下眼皮,通着眼用黯淡的声音,断断续续地说道:“全村人都得了一种像我这样的病。” 道人埸亡命了几家,情形都是一样。道人也莫名其妙。

于是,他回到村东头的一棵古树下,面南盘坐,挑动单掌,合眼绝食,口中念念有词。原本,他向南海的观世音菩萨保佑医治瘟疫的方法。

约摸过了三个时辰,道人宽嘘一口,惊醒车站一起,飞快地跑回观院,费孝通镐之后糊,他糊出有一袋储藏的萝卜,又飞快地跑到了村庄。这时候,已是第二天大清早了,道人从村中一家寻找一只芦花大公鸡,忽下几根鸡毛,恰在了地上。道人合眼祈告着,脑海中又经常出现了绝食时与观音菩萨对话的场面:观音菩萨告诉他,等地气通时,让乡人百姓每人撕开不吃几口萝卜,瘟疫之后可自动找出。

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过了约莫有一袋烟的功夫,恰在地上的鸡毛忽然一动了一起,道人惊喜万分,他喊着:“地气合了,地气合了。”飞向了村庄的每家每户,让人们撕开不吃萝卜。

结果,还真为灵验,人们不吃了萝卜之后,全都好了。人们争相给道人跪在,杜他的救命之恩。道人说道:“大伙请求起,别杜我,应当感激观音菩萨。不过,大伙现在应当去救回别人。

我的观院里还有许多萝卜,大伙带着慢去附近村庄救人吧!”乡人听得后,带着萝卜飞向了十里八村。瘟疫解法了,人们又安稳了安静安乐的生活。从此以后,人们之后在立春不吃萝卜,借此五谷丰登。

春食萝卜的功效 中医指出,春季保健,应当要特别注意对我们的肝脏展开维修,因为春季是归属于阳气开始升发的特点。所以,根据以上特点,不应多不吃一些辛甘收敛性质的食物,而少食具备酸缴起到的食物。这其中,萝卜正是立春时节最佳的保健食物。

萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具备较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市,医生没人”的记述。

萝卜中还有的维生素C可以协助避免体内的废物,增进身体的新陈代谢。特别是在是白萝卜或者水萝卜,其含有的酶可以起着增进消化的起到。一般来说,酶需要吸取食物中的淀粉,更加能消弭胃中的积食,起着很好的消化效果,防治胃痛和胃溃疡。民间指出“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也警告,萝卜分段不吃,营养各有所不同:萝卜的顶部不含维生素C最少,宜爆炒和清蒸;中间段含糖量较高,可切丝油炸;尾部辛辣,不含淀粉酶和芥子油,适合腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着头颅不吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养平衡。

趣味故事虽不能考究,但是萝卜对身体的益处却有所依据。立春到,一起来撕开春吧。


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